超低温冰箱常常又称为超低温保存箱、超低温冰柜、超低温保存箱等。超低温冰箱是生物化学与分子生物学实验室的仪器，主要用于生物样品或药品的保存。超低温冰箱的温度范围大致从-60℃到-150℃度，超低温冰箱的应用范围比较广泛，如生物研究、金属处理、、防疫系统等。

      超低温冰箱已经取得了较大进展，市场也已经成熟，应用上已经遍及各行各业，但进口超低温冰箱仍然占了绝大多数。我国超低温冰箱主要用于保存药物、疫苗、酶、激素、干细胞、血小板、精液、移植的皮肤以及从人体抽取的标本、植物种子的种质库、基因克隆库和一些重要的生物和化学试剂等。产品包括：药品(恒温)保存箱、植物培养箱、高(低)温恒温培养箱、制冰机、高压蒸汽灭菌器、干燥灭菌器、超净工作台和生物安全柜等。

      我国在某些关键技术上有所突破，但还缺乏整体核心技术的突破，具有知识产权的超低温冰箱则很少。我国超低温冰箱技术与国外发达相比还有一定差距，特别是在制造工艺与装备方面，不能生产高精密、高速与高效的关键部件。